Twixkakor

Ska bjuda på Twixkakor i morgon på jobbet....

Kakor som tog lite tid att göra men så goda....

Börja med att blanda

200 g smör

5 dl mjöl

2 dl socker

2 msk sirap

1 tsk kanel

2 tsk bikarbonat

Jag sket i kanelen och körde degen i matberedaren...

Rulla 50 små bollar och lägg dom i mindre formar än dom jag använde..

Gör ett hål i varje boll och nagga botten. Grädda i 200 grader i 7 - 8 minuter.

"Hålet" ska liksom höjas och sen sjunka ihop igen. DÅ är dom klara!

Koka sedan en vaniljkola på

3 dl vispgrädde

0,75 dl socker

0,75 dl sirap

0,5 tsk vaniljarom eller 2,5 tsk vaniljsocker

75 g smör

Låt den koka upp och sedan sjuda tills den klarar kulprovet. Det tog runt timmen för oss innan den var klar....

Häll kolan i hålet/gropen/

Eftersom vi gjorde lite för stora kakor räckte inte riktigt kolan till....

Smält sedan 100 g marabou mjölkchoklad i vattenbad och smeta på ovan på kolan.

TADA
TWIXKAKA